Chaque semaine nous vous proposons un menu 3 services comprenant un choix entre 2-3 entrées, 2-3 plats et un dessert maison au choix à la carte (dessert comprenant de l'alcool +2,50)
38,00€Eenden foie gras met uien konfijt
Carpaccio van rund op z'n italiaanse wijze
Kalfshersens botersaus en kappertjes of met tartaarsaus
Zalmfilet met bearnaisesaus, groentjes en huisbereide aardappelpuree
Lamskroon met gekruid pistachekorstje, gebakken aardappelen en witloof (+4euros)
Haantje met dragonsaus, sla en fritjes
Dessert naar keuze (met alcool +2,50)
Chez Soje c’est principalement une cuisine de brasserie revisitée en fonction des envies et idées du chef. Nous pratiquons une cuisine saisonnière, local et faite maison qui change régulièrement et dans laquelle nous proposons une carte de 8 entrées, 8 plats et quelques desserts maisons. Les produits comme le poissons et les légumes sont à arrivage casi journalier pour garantir un maximum de fraîcheur mais aussi que nous travaillons nos produits tous les jours.
Huisbereide garnaalkroketten
Geitenkaas met honing en tijm
Kalfshersens botter en kappertjes of met tartaarsaus
Scampis "à la diable"
Eendelever en uienkonfijt
Carpaccio van irish rund, basilicumolie en parmesaan
Holle oesters uit Normandië
St-Jakobsvruchten en witloof, wittebotersaus
Balekkes à la Slutte (bier) & witloof, sla en frietjes of huisbereide aardappelpuree
Kalfnieren met dijonnaise saus
Américain van de chef, sla en frietjes
Italiaanse tartaar, sla en frietjes
Haantje met dragonsaus, sla en fritjes
Lamsrug met een gekruiden pistachekorstje, rosemarijnsaus, witloof en gebakken aardappelen
Irish tussenribstuk, fritjes en saus naar keuze
Stoverij (varkenswangetjes) en fritjes
Zeetongetjes meunière
Gebakken St-Jakobsvruchten met witloof, citroen botersaus en huisbereide aardappelpuree
Zalmfilet met béarnaise, groenten en huisbereide aardappelpuree
Lavacake
huisbereide crème brûlée
Dame blanche
Tarte Tatin geflambeerd met Vieux Calvados en vanille-ijs
Irish coffee
Kolonel
Toutes les entrées froides/chaudes et les plats froids sont également disponibles de 15h00 à 18h30 du jeudi au samedi dans un style wine bar/tapas
Tous nos vins sont disponbiles à l'achat à emporter dans l'onglet "vente à emporter"
Retrouvez nos classiques, des recettes bruxelloises comfy de qualités en bocal consigné. Pratiques et éco-responsable, il suffit de réchauffer et de déguster. Nos popotes se conservent environs 1 semaine au frigo. pour commander, rendez-vous dans l'onglet vente à emporter en haut à droite
faites vous livrer via l'application "Proxideal" Entrée: - Foie gras de canard et confit d'oignons - Carpaccio de boeuf irlandais à l'italienne - Duo de croquettes maison (fromage et crevettes, à cuire chez soi) Plats: - Cuisse de canard confite fine champagne, poêlée de légumes et pommes-de-terres rissolées - Bar de ligne, moutarde à l'ancienne, poêlée de légumes et pommes-de-terres natures Dessert: mousse au chocolat amer et chantilly au spéculoos maison
Garnaalkroketten (thuis te bereiden)
Carpaccio van irish rund, basilicumolie en parmesaan
Eendelever en uienkonfijt (+toast)
Scampis op duivelse wijze
Kalfshersens met botersaus en kappertjes
Kalfshersens met tartaarsaus
Chez Soje vous propose des plats complets frais et faits maison, à réchauffer chez soi
Ballekes op z'n Slutte (jetse amber bier) & witloof, huisbereide aardappelpuree
Lamskroon met pistache en kruidenkorstje, rosemarijnsaus, gebakken aardappelen en witloof
Stoverij (varkenswangetjes) met gebakken aardappelen
Kalfsnieren dijonnaise, groenten en gebakken aardappelen
Zalmfilet met bearnaisesaus, groentjes en huisbereide aardappelpuree
Chez Soje vous propose ses classiques à emporter dans des bocaux consignés. Des recettes de qualités et éco-responsables ! C'est bon et fait maison et sain pour l'environement.
Huisbereide aardappelpuree
Gebakken aardappeljes
Gebakken groentjes
Slaatje met huisbereide vinaigrette
Le prix des bocaux est compris dans le prix de vente. Le retour des consignes est soumis à condition (voir onglet "consignes cuisson")