Krokantjes van ontbeende varkenspoten met huisbereide tartaarsaus
Ravioli van Wild
Crottin de Chavignol met honing en tijm
Hazenterrine en uienkonfijt
Fazantsfilet met fine champagnesaus
Gekonfijte eendenbil met groenepeppersaus
Kalfsniertjes à la dijonnaise
Dessert naar keuze (+2,5€ voor desserten op basis van alcohol)
Chez Soje c’est principalement une cuisine de brasserie revisitée en fonction des envies et idées du chef. Nous pratiquons une cuisine saisonnière, local et faite maison qui change régulièrement et dans laquelle nous proposons une carte de 8 entrées, 8 plats et quelques desserts maisons. Les produits comme le poissons et les légumes sont à arrivage casi journalier pour garantir un maximum de fraîcheur.
Duo van huisbereide kroketten (kaas en grijze garnalen)
Krokantjes van ontbeende varkenspoten met huisbereide tartaarsaus
Crottin de Chavignol met honing en tijm
Ravioli van wild
Hazenterrine met uienkonfijt
Pannetje van paddestoelen met look
Holle oesters uit Normandië
Kort gebakken St-Jakobsnoten, witloof en botersaus
Kalfsniertjes à la dijonnaise
Vleesbrood met wortel/preien stomen
Américain van de chef, sla en frietjes
Honing gekonfijte lamsschenkel met balsamico en spruitjes
"Holstein" tussenribstuk +- 300gr, frietjes
Gekonfijte eendenbil met groenepeppersaus
Kabeljauwhaasje met spinazie en rivierkreeftjes
Fazantsfilet, fine champagne saus
Hindesteak, Grand veneursaus
huisbereide crème brûlée
Tarte Tatin geflambeerd met Vieux Calvados en vanille-ijs
Dame blanche
Irish coffee
Kolonel
Marbré brownie, pecannoten, ijs van amandelmelk, gezouten karamel
Certaines suggestions présentes peuvent avoir été changées par d'autres suggestions pendant la semaine, leur quantité étant limitées. Si vous avez des allergies ou intolérances, n'hésitez pas à en faire part lors de votre réservation ou sur place afin que l'on puisse adapter les plats à votre convenace.
Chez Soje est à votre disposition pour vos évenements privés et vous propose de passer un agréable moment avec vos convives dans un cadre convivial et authentique complètement privatisé. Nous proposons une formule All-in à 50euros/pers comprenant: La location des lieux et le service,l'apéro, le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, soft et eau à table à volonté ainsi que le vin maison à volonté pendant le repas. L'offre est valable pour 25-35 convives. Nous sommes à votre entière dispostion pour répondre à vos questions.
60,00€Nous demandons un acompte de 30% à déposer au plus tard 1 semaine avant la date de l'évènement.