Chez Soje vous propose différentes formules et menus afin de satisfaire un maximum les envies de nos clients
Chaque midi le chef vous prépare un délicieux plat du jour qui se compose de produits frais à arrivage journalier et travaillé maison. C'est une bonne manière pour nous de vous faire découvrir nos classiques à petit prix. Attention le Lunch n'est plus disponible aprés 13.30 et est disponible en quantité limité
Zwarte koolvisfilet met boter en kappertjes
Un menu disponible tous les jours aussi bien le midi que le soir, vous donnant le choix entre 3 entrées, 3 plats et l'entièreté de la carte des desserts en fonctions des suggestions du jour.
Nous vous proposons un menu de groupe sur demande à partir de 8 personnes minimum. 2 formules vous sont proposées ci-dessous :
Le principe du menu 35 en incluant un apéritif ainsi que l'eau et le vin maison à table à volonté pendant le repas
Nous établissons un menu avec vous comprenant le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts afin de satisfaire les envies de chacun. Les menus sont établis à l'avance et nous demandons un acompte de 30% à payé endéans les 5 jours ouvrables avant la date de votre venue pour bloquer votre réservation.
UNE CUISINE DE BRASSERIE - D'inspiration belge et française et écrite à la main sur un tableau noir, elle varie avec les saisons et les inspirations du chef qui sait ce que qualité de produits veut dire. Parmi nos classiques, vous retrouverez bien souvent des abats, tels que rognons de veau, cervelle,mais aussi notre incontournable entrecôte irlandaise. Aussi une belle variété de poissons avec arrivage journalier, gâge de fraîcheur. Toutes nos sauces sont également montées dans la plus pure tradition.
Toutes nos croquettes sont faites maison et servies avec une petite salade. Nos croquettes sont également disponibles toutes l'année en traiteur à emporter (crues).
Huisbereide kaaskroketten
Huisbereide garnaalkroketten
Duo van huisbereide kroketten "kaas en garnaalkroket"
Schotel van normandische en zeeuwse oeters
Kalfshersenen op meunière of tartaar wijze
Huisbereide vissoep "rouille en croutons"
Ganzelever en uienconfituur
Paddestoelen en knoflook
Mergpijp uit de oven
Gerookte zalm en geitenkaas
Paardesteak saus naar keuze
Geconfijt eendebil en fine champagne, groentjes en aardappelen
Kalfnieren op z'n dijonnaise wijze
Américain du chef, fritjes en sla
Italiaanse tartaar- gemaalde vlees van rund, basilicumolie en parmesan
Uitgebeend varkenspootje en sjalotsaus
Irish tussenribstuk saus naar keuze
St-Jakobsvruchten en witloof met huisbereide purée
Zwarte Koolvisfilet met spinazie en grijze garnalen
Kaasschotel
La disponibilité des produits présents en suggestions dépendent des arrivages journaliers et de la quantité présente en stock.